素食黑白卤慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食食谱提供者/摄影者:肖迎春材料四十五姜、油、八角、黄芪、陈皮罗汉果、香片叶、茴香花椒、辣椒、冰糖、红糖、酱油、盐做法1热油锅，爆香姜片，加入八角、黄芪、陈皮、罗汉果、香片叶、茴香、花椒、辣椒、冰糖各适量。2待冰糖融化，加入红糖、酱油、盐、清水适量中火煮20分钟，投入各种喜欢的食材后煮滚，关火浸泡两小时即。

营养美食食谱大全营养美食食谱大全，人们每天都离不开吃，现代对吃是非常讲究的，除了色香味俱全现在还多了一项要求就是健康营养，我为大家整理好了营养美食食谱大全的相关资料，一起来看看吧营养美食食谱1营养美食菜谱：1、莲子鸡丁材料：鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。

功效：健脾补肾、养心强身，适用于精神倦怠，饮食乏味的人。营养美食菜谱：2、清蒸鲈鱼材料：鲈鱼;大葱和生姜;料酒、蒸鱼豉油和盐。做法：收拾鱼时，可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。蒸锅水开后，再将鱼入锅。蒸67分钟关火再利用锅内余温“虚蒸”58分钟后立即出锅。

早餐：面包、豆沙包或馒头一个，自制八宝粥（或牛奶）一碗，芝麻酱调黄瓜少许，鸡蛋（煎、卤或蛋羹）或香肠一份。午餐：糖醋排骨、鲫鱼炖豆腐、西红柿炒刚白菜、金针菇紫菜蛋汤、晚餐：红烧鸡块（或辣子鸡）、松子虾仁、醋熘土豆丝、香菇油菜、红枣莲子羹（或豆腐脑）晚上再吃苹果或橘子（香蕉）少许，白天抽空喝1~2袋牛奶。以上可以随自己的口味或当令的蔬菜以及经济状况进行调节。

为了让每个居民都知道如何获得合理的营养，1997年中国营养学会提出了《中国居民膳食指南》，其主要内容有八条：（1）食物多样，谷类为主；（2）多吃蔬菜、水果和薯类；（3）每天吃奶类、豆类或其制品；（4）经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；（5）食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；（6）吃清淡少盐的膳食；（7）若饮酒应适量；（8）吃清洁卫生、不变质的食物。