经常去买小菜的菜场边上，有一家开了近十年的熟食小店，开春后进行了翻新装修。尽管招牌未变，店面变化不大，老板也没换，但是销售的熟食有了很大的调整，老广东老店主要的熟菜有特色烤鸭、叉烧、四季烤麸、崇明金瓜丝、糖醋小排、西芹拌腐竹、萝卜海蜇丝！一大清早老板老板娘在后厨烹制，上午十点陆续端出新鲜出炉的熟食开始售卖，下午三四点钟基本售罄。
老板是广东人老板娘是启东人。所以叉烧跟金瓜丝味道相当不错，属于招牌菜。翻新后的熟食店主营夫妻肺片了，老的熟食里只保留了烤鸭！老板娘回了老家，店面招了一个店员在窗口，品种单一了，卖不了可以直接放冰箱第二天继续卖老板只在有人买烤鸭时才会进入柜台。平常里喝喝茶跟小贩们聊聊天，而新店开张后也一直冷冷清清，基本不见往日的人气。不清楚老广东为何要进行调整？
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