经典款香飘飘奶茶。提起知名的奶茶，很多人想起的可能是近些年来兴起的蜜雪冰城、喜茶等品牌，然而还有一个如雷贯耳的名字你肯定听说过，那就是香飘飘，在10年前，香飘飘可以说就是奶茶的代名词，无论是杯子绕地球几圈的广告宣传，还是大小商铺里随处可见的杯装产品，都曾让这款奶茶深入人心。但随着近年来新兴奶茶饮料的兴起，这款奶茶老将就显得没那么能打了。

其创始人蒋建琪更是无奈地说：世界变得太快，自己跟不上了。那么香飘飘这款经典奶茶为何在新时代中竞争乏力？其初创的时候又经历过什么呢？本期创始人观察就来带大家走进香飘飘和其创始人蒋建琪的故事里。香飘飘的创始人蒋建琪曾是上海铁路局的一名员工，作为铁饭碗编制人员。蒋建琪早年的工作十分清闲，但闲适的工作却不是蒋建琪所追求的。当时的中国正处于80年代的创业潮，无数人都通过经商得以致富。

在设计香飘飘奶茶广告的时候，我就回就打香飘飘奶茶的味道和它味道代表不同的人用一个味道代表一个明星，来让你明星为我得广告做代言。要是我设计香飘飘奶茶的广告啊，我就会说香飘飘奶茶的味道，每一种味道就代表每一种心情，让人们从这个星期的方面去思考，去看见这个广告。让我设计香飘飘奶茶的广告词的话，我就会说，没查是两个人之间温暖的一个传递方式，需要从恋人的两个人的感情里面入手，把受众变成那些谈恋爱的人，这样会卖的非常的好。

因为香飘飘找到了最适合自己的市场空位，针对这个空位，改良了产品，制定了营销策略，而这个“小饿小困”的slogan，就是企业营销策略的一个输出表现。香飘飘面临的市场选择其实很多，比如说进入“女性逛街的时候边走边喝”的市场，和奶茶店竞争；比如说进入“女性一边吃零食一边刷剧”的市场，和各式零食竞争......那么，香飘飘要考虑的就是，自己的产品到底在用户心中，有什么决定性的优势，能让用户在以上的场景下，因为你的优势放弃竞品而选择你。

对于各式各样的零食来说，香飘飘也并没有什么明显的优势......所以，以上的两个场景下的需求市场，基本上不能作为打广告的主要阵地。那么该选择什么场景，能让用户迅速了解产品的优势，并且牢牢把用户圈在你提供的选项中呢？最终，香飘飘选择了“白领们在上班的时候，有点饿了有点困了，想要吃点东西又不想动作太大、噪声太大”这个市场。

还好。好，只是，是学经济的嘛？这广告当然是作为一种传播的手段。首先，香飘飘作为这一款奶茶的主题曲，是不能换的，这也是这个广告的特点之一吧，这个全国销量第一，我想应该是错吧，不然他也不敢这么明目张胆的在广告上说出来，这样我是给消费者一个暗示，就是他们的奶茶也有人气，大家都喜欢，才能拿第一，会使更多消费者去买。能围绕地球一圈是给你一个可以想象的空间，也就是说奶茶卖的很多。