猴哥：中和，岂止是在实验室里做酸碱平衡。中庸里道：喜怒哀乐没有表现出来的时候，叫做中表现出来以后符合节度，叫做和，中，是人人都有的本性和，是大家遵循的原则，达到中和的境界，天地便各在其位了，万物便生长繁育了，上述中庸这段话的古汉语：喜怒哀乐之未发，谓之中发而皆中节，谓之和。中也者，天下之大本也和也者，天下之达道也，致中和，天地位焉，万物育焉。
1、酸和碱的中和反应笔记酸和碱的中和反应笔记如下：中和反应指酸和碱互相交换成分，生成盐和水的反应（酸 碱→盐 水）。其实质是H （氢离子）和OH（氢氧根离子）结合生成水在中和反应中，完全中和反应是指酸碱恰好完全反应。在实际生产应用中，人们常用中和反应改良土壤酸碱性、治疗胃酸过多、处理废水。反应原理酸、碱溶于水后在水中被电离成自由移动的阴离子和阳离子。
氢离子和氢氧根离子结合成极难被电离的水，所以溶液中剩下的是钠离子和氯离子。钠离子和氯离子在溶液中依然处于被电离的状态并不结合。但是生成物是NaCl（盐）。所以中和反应的实质就是酸与碱作用生成盐和水的反应。酸、碱溶于水后在水中被电离成自由移动的阴离子和阳离子。例如HCI(盐酸)被电离成氢离子(H )和氯离子(Cl)，而NaOH(烧碱)被电离成钠离子(Na )和氢氧根离子(OH)。
2、《酸和碱的中和反应》校公开课教学反思3月1日上午第二节课，我在九三班上了一节校公开课，我讲课内容是《酸和碱的中和反应》，局里领导、校领导和理化生组教师都进班听课。导入：大家听，这是什么声音？对，这就是大家最讨厌的蚊子声音，尤其到了夏天，它们的叫声不仅难听，咬到我们身上更是让我们痛痒难忍。你们都是用什么办法止痒的？有的同学说用花露水，有的用止蚊膏，还有的用牙膏，这些都是应用了什么化学原理？
整体觉得本节课还算成功，教学环节环环相扣，板书工整、师生互动还算活跃，讲解生动有趣，对于从来没有彩排的公开课已经相当出色了。一、亮点：1.导入比较新颖有趣，引起学生的学习兴趣，课上也揭示了答案，解释了化学原理，做到了前后呼应。我还讲解了生活中的例子，“同学们有没有被蚊子叮咬后用吐沫涂抹的？”同学们都开始交头接耳地吐槽着什么，大部分同学回答“没有！
3、酸碱盐中和反应1、概念：酸碱中和反应说的是酸与碱发生作用生成盐和水的一种化学反应。2、实质：其本质就是酸性溶液中的H 和碱性溶液中的OH－结合生成了中性的水H2O，（H OH－＝H2O。）3、现象：酸碱中和反应发生的过程中，会出现非常明显的化学现象，比如出现沉淀物（盐），当然了，在某些酸碱物质的中和反应中，也不会出现太明显的现象变化，这时候，我们判断中和反应是否发生就需要借助一些酸碱试剂来确定。